枸杞可是我国独有的特色之一,而在众多的枸杞种类中,属中宁枸杞最负盛名。
都说世界枸杞在中国,中国枸杞在宁夏,宁夏枸杞在中宁。中宁县是世界枸杞的发源地、正宗原产地、全国枸杞自然分布的中心地域和核心产区,已有多年的文化传承和多年的种植栽培历史,素有“中国枸杞之乡”美称和“天下黄河富宁夏,中宁枸杞甲天下”美誉。
枸杞的历史甚至可以追溯到战国时期甚至更早,而关于“枸杞子”名字的由来也有一个传说。
相传在战国时期秦国境内,有一个青年农夫,乳名叫狗子,娶了一个勤劳又贤惠的妻子杞氏。夫妻奉养母亲,倒也能勉强度日。当时秦国正准备吞并六国,全国的成年男子几乎都要去打仗,狗子也在从军的行列中。后来狗子打完仗回来,听说家乡正在闹饥荒,死了很多人。狗子很担心母亲和妻子。
等到家时却发现,母亲神采奕奕,妻子面色红润,丝毫没有饥饿之状,狗子就问他的妻子:为什么乡民都快饿死了你们却这么有精神?妻子说:你走了以后,庄稼没有收成,我就上山采了一种红色的果子,以此充饥。附近的人知道这件事后,争相采食,都管这红果子叫“狗杞氏”。后来人们发现狗妻杞氏所采的山间红果有滋阴、补血、养肺、健胃的功效,于是民间医生采之入药,改其名为枸杞子。
印象中的宁夏,是个干旱少雨的地界儿,这里的物产算不上丰富,但有一样绝对是鼎鼎有名,就是宁夏枸杞。或许是老天爷的眷顾,黄河从发源到入海,流经9个省区,唯独宁夏最得天然灌溉之利,而枸杞就是最大受益者。
中宁枸杞,色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,也是惟一被载入新中国药典的枸杞品种。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中,将中宁枸杞列为本经上品,称"全国入药杞子,皆宁产也"。
中宁枸杞之所以名甲天下,其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候;其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。
每年的6月至11月是枸杞的产果期,而7、8两个月为盛产期。鲜枸杞,清甜可口又汁水充盈,营养价值也最高。但是鲜果虽好,不易久放,所以大部分的枸杞都会被制成干品,销往全国各地。此次宁夏之行,正好赶上了枸杞采收、加工的热闹时期,为了保证枸杞的营养价值,采收后的鲜枸杞都会第一时间送到加工厂里。
这种看似不起眼的小果实中的维生素C含量是苹果的40倍,梨的28倍,鲜桃的6倍。维他命C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高!
在很多中宁人的眼中,枸杞全身都是宝,不但枸杞能吃,就连枸杞叶、枸杞芽也都能入膳。17年新果枸杞正在火热销售中,想要尝尝正宗的中宁枸杞千万别错过哦~
懒人私房菜
枸杞桂花茶——★★★★
花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰;既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香;冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡;花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。
枸杞橘子茶——★★★
从小就非常爱喝桔子罐头,因为桔子有点酸,皮也厚,但是罐头就非常好,很软,还甜。于是老妈自己煮水,还放点了枸杞子,枸杞子酸甜的,也非常好喝,而且自己煮的水很清淡,不添加色素,特别适合全家饮用。
蒜香枸杞肉丝面——★★★★★
很多喜欢自己擀面条吃,尤其是厚厚的宽面条。这次用枸杞子打出来的汁和面,营养自不必说,颜色也是非常漂亮的。一次可以多做点面条分包冷冻起来,随时可以煮煮吃。
龙眼枸杞瘦肉汤——★★★★★
“龙眼枸杞瘦肉汤”具有补阴养血、健脾生津的作用。适用于老年人阴血不足、心脾两虚引起的头昏口干、心悸失眠、身体虚弱等病症。这款汤里面的龙眼肉很香甜,枸杞子甜甜的。瘦肉香香的。喝起来甘甘甜甜的,口感非常好!
1活动日期
年1月12日-1月31日
2活动门店地址
1店:运河街号店:太行路新天地店:长江街滨江广场店:湘江街领秀清城店:杜林乡集贸市场店:泰山北路宇联名都店:医院对过店:张宽乡集贸街8店:文昌路广播局南米路东店:坝营镇集贸市场店:上海城小区门口店:太行路怡海花园门口店:三羊街石化加油站西临店:武松西街(天山路北头)店:陈庄乡集贸街店:三羊街二院对过店:连庄镇清德公路北侧店:吴家那村亿力大厦东米路北77店:王官庄镇老街(原聚仙阁对过)
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