本文转自杜仲产业传媒
糖尿病被医学界称为“万病之源”，传统的降糖药治疗就像一把双刃剑，虽然能在短时间内降低血糖，缓解高血糖带来的危害，但其对人体造成的危害却不容忽视。
所以很多人在寻找治疗糖尿病的方法，杜仲和桑叶是以中医理论为指导的一种养生食材，那么，杜仲和桑叶能降血糖吗?我们一同来看看下面的介绍。
由于其药用价值，杜仲和桑叶作为一种“药食同源”的植物，已经被国家卫生部载入《中华人民共和国药典》，特别适宜糖耐量异常人群、轻型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群、1型糖尿病的辅助治疗、糖尿病合并高血脂症、糖尿病神经病变及并发症、心血管病人群的辅助治疗。
古今均有杜仲桑叶降糖的证据
杜仲桑叶组合：桑叶，性味甘、苦、寒，归肺、肝经。自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药应用于临床，在《本草纲目》中就有记载：“桑叶，汁煎代茗，能止消渴”、“灸熟煎饮，代茶止渴”，这是关于桑叶治疗糖尿病较早的文献。
近代医家也常将桑叶配伍于中药复方中应用于临床；随着现代生物技术的发展，国内外学者研究证实，桑叶中主要的降血糖成分是其中富含的生物碱与桑叶多糖。
发现杜仲的降糖作用
杜仲是我国传统的名贵中药材，味辛平，归肝肾经，能补肝益肾。近年来随着人们对植物杜仲的研究深入，发现杜仲次生代谢物对调节血糖有很好的效果。
在日本北海道大学对食用植物中，抑制糖苷酶，抑制糖吸收的作用进行了研究。测定了包括杜仲在内的28种植物，结果显示，杜仲叶对α-葡萄糖苷酶的抑制率高达92%，居首位。随后，进一步研究发现，杜仲叶中抑制糖苷酶的成分主要有包括槲皮素在内的5种黄酮类物质。从而说明，杜仲叶具有降血糖的作用。
另一项德国科学家的研究发现，杜仲叶中富含的绿原酸，是人体内控制糖合成的酶(6-磷酸葡萄糖位移酶)的特效抑制剂。绿原酸及合成其衍生物有助于降低肝糖排泄速度，或者说有助于减少人体内源性葡萄糖的形成。
除此以外，我国研究还发现，杜仲次生代谢物对胰岛素β细胞分泌胰岛素也有促进作用，从而证明杜仲叶与桑叶都具有抑制葡萄糖吸收与合成、促进胰岛素分泌，双重降糖作用。
为什么桑叶能降糖？
生物碱是桑叶的主要活性成分，日本学者Asano等从桑叶中分离除多种多羟基生物碱，包括DNJ(1-脱氧野尻霉素)、fagomine在内，共7种生物碱，其中，DNJ(1-脱氧野尻霉素)与fagomine的降血糖作用最强，DNJ(1-脱氧野尻霉素)在植物界中，唯桑叶独有。
研究发现，这种生物碱是一种很好的糖苷酶抑制剂，能够抑制小肠对双糖的吸收，从而具有降低餐后血糖高峰值的作用;桑叶中的另一种生物碱fagomine及桑叶多糖在人体内，能够促进胰岛素β细胞活性，增加胰岛素分泌，从而起到促进糖利用、肝糖原合成及糖代谢，最终达到降血糖效果的作用。
除此以外，桑叶中的黄酮类等其它次生代谢物对调节血糖也有一定的作用。所以，常喝桑叶茶可提高葡萄糖耐量，防高血糖和糖尿病，促进胰岛素分泌，增强胰岛素功能，有效调节血糖;益气养阴、生津止渴。
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