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杜仲是开发保健功能食品的优质原料

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/8/22 19:57:18

核心提示:近代科学研究更是发现杜仲对治疗血压病也有双向调节作用,杜仲制剂可以预防太空骨质疏松,有防衰老作用,还具有利胆止血、抗菌、利尿、抗肿瘤、免疫镇静等作用。

 杜仲(Eu   关于名称“杜仲”的由来,还有一个动听的传说。古时候有个名叫杜仲的人,家里十分贫寒,全靠上山砍柴维持生活,由于积劳成疾,落了个腰腿疼的病根。一天,他上山砍柴,腰腿疼突然犯了,疼得他抱着树干咬住树皮不松口,不自觉地把树皮汁吸进肚里。不一会儿,腰腿似乎疼得不那么厉害了,后来真的不疼了。杜仲想:“每次犯病都把我疼得死去活来,可是这次怎么吸了树皮汁就不疼了呢?”他好奇地看了看咬过的树皮,发现同别的树皮不一样,断面有银白色丝状物相连,于是剥了一些带回家中,准备日后发病时再用。

  杜仲知道邻居老汉得的也是腰腿疾病,于是把备用的树皮拿来给老汉煎汤喝,一碗、两碗,老汉的病也好了。事情就这样一传十、十传百地传开了,四面八方犯腰腿疼的病人都纷纷登门找杜仲医治,人们吃了用树皮煎的汤病都好了。为了感谢杜仲,人们就把这种树叫杜仲,一直传到今日。

杜仲树干

杜仲是传统名贵中药,《神农本草经》和《本草纲目》等古代药典详细记载了杜仲的药用与保健功能,《中国药典》年版共收载中药成方制剂和单味制剂种,其中含杜仲、杜仲叶的中成药有36种,品种数量达个(不含中药保健药)。杜仲皮、花、果、叶等也具有很高的食用和药用价值。杜仲雄花氨基酸含量达21.88%、为松花粉的2倍以上,黄酮含量达3.5%~4.0%、为银杏叶的4~5倍;杜仲油α-亚麻酸含量达67.6%,为橄榄油、核桃油、茶油中所含α-亚麻酸的8~60倍;杜仲叶富含绿原酸、京尼平苷酸等活性成分,其中绿原酸含量达3%~5%,在“三降”(降血压、降血糖、降血脂)、“四护”(护心血管、护肝、护肾、护视力)、“六抗”(抗肿瘤、抗梗塞、抗骨质疏松和衰老、抗病毒细菌、抗过敏、抗氧化)等方面具有显著功效,且无毒副作用。杜仲能够加速人体胶原蛋白的新陈代谢,防止或推迟皮肤起皱及老化,增加皮肤光泽,改善毛发质地,减少脱发,延缓衰老。在已公布的27个保健食品功能中,杜仲具有其一半以上功能,与冬虫夏草、人参等珍贵中药材相比,在功能多样性、利用率、性价比、性味接受度等方面均具有显著优越性,是开发现代中药、保健品、功能食品等的优质原料。目前市场上已开发的主要品种有:杜仲雄花茶、杜仲叶茶、杜仲亚麻酸软胶囊、杜仲晶粉、杜仲冲剂、杜仲口服液、杜仲雄花酒、杜仲肽功能性食品、杜仲日用护肤品、杜仲酱油、杜仲醋、杜仲养生挂面、杜仲鸡蛋、杜仲猪(羊)等。

  随着时代发展,越来越多的人认识到杜仲的功效,被人们叫做“植物黄金”。在开发杜仲资源的过程中,我们应本着可持续发展的原则,尽量保护母树,一年剥皮一次,以使其能长久的为我们带来效益,培育为长流水的植物黄金。

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