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《本草经集注》:"恶蛇皮、元参。"
《本草经疏》:"肾虚火炽者不宜用。即用当与黄柏、知母同入。"
《得配本草》:"内热。精血燥二者禁用。"
杜仲的食疗方
杜仲用途好且广泛,因此被人们称之为“植物黄金”。可以用来泡茶,泡酒,或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。
杜仲寄生茶
?杜仲、桑寄生各等分,把两者共研为粗末。每次取十克用沸水浸泡饮。
?服用杜仲寄生茶可以补肝肾,降血压。出现高血压而有肝肾虚弱,耳鸣眩晕,腰膝酸软的病人非常适合经常食用。
杜仲羊肉汤
?杜仲15克,肉苁蓉30克,枸杞子15克,党参20克,当归20克,生姜15克,羊肉克。
?先将生姜切片,羊肉切成小块,和5味中药一起放入沙锅,加水炖至羊肉熟透后即成。喝汤吃羊肉,早晚空腹服用。杜仲羊肉汤的味道非常不错,日常生活中经常食用一些杜仲羊肉汤,不仅可以帮助我们补肾,还能够起到非常好的预防和治疗腰痛,腰膝酸软等这些症状的。
杜仲党参乳鸽汤
?鸽子1只,党参、黄芪各15克,杜仲25克,盐、姜片少许。
?材料洗净,姜切片,鸽子放沸水汆烫去血水,然后将除盐外的所以材料倒入砂锅里,加水大火煮沸,改小火慢煲3小时,最后加盐调味即可。
?本食疗方能强筋壮骨,补肾壮阳。
杜仲腰花
?杜仲9g,猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、醪糟ml。
?猪腰洗净后,在水中浸泡两小时,切开成两半,将里面的白色尿腺剔除干净。杜仲洗净后放入醪糟中加盖煮开,转文火炖半小时,取汁备用。将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后,切成3公分宽的小片。黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。转大火,放入腰花炒至变色。放入备用的汤汁煮开,关火即可。
?本食疗方具有补肾利尿的作用。
虽然杜仲其貌不扬,但是它作为我国的名贵滋补药材,除了在医药界名声远扬之外,在食品行业也是混的风声水起,杜仲雄花茶、杜仲口服液、杜仲雄花酒、杜仲纯粉、杜仲酱油、杜仲醋、杜仲可乐、杜仲咖啡、杜仲养生饼干等食物证明了杜仲在饮食方面也是非常吃得开,不愧是有“植物黄金”之称的稀有好物。
本草菌
杜仲不仅药用价值高还被人们广泛的应用在食疗方面,不仅可以用来泡酒还可以用来做菜,我们是不是从来都不知道的,除此之外还可以泡水喝。
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编辑整理丨本草菌
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本文编辑:佚名
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