一、生姜的好处
缓解亚健康
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生姜可缓解口腔溃疡
用热姜水代茶漱口，每天二至三次。一般六至九次溃疡面可以收敛。02
生姜可缓解胃胀气
有些人或许知道生姜中含有的姜烯酚成分，有止吐、缓和噁心的作用，但除此之外，对于吃太快、消化不良的胃胀气，也有缓解效果。生姜中的姜辣素能刺激胃酸分泌、帮助胃肠蠕动进而促进消化，生姜蛋白酶也能帮助分解食物中的蛋白质，才不会留在肠胃中制造多余的气体。03
生姜可减轻偏头疼
当偏头疼发作时，可用热姜水浸泡双手约十五分钟左右，痛感就会减轻或消失。04
生姜有助醉酒后清醒
用热姜水加适量的蜜糖可缓解或消除酒醉不适感。05
生姜居然让头皮屑消失了
先用生姜擦洗头发，然后用热姜水清洗头发，可有效防治头屑；如长期使用对秃头有一定的疗效。
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生姜让腰肩疼痛消失了
先在热姜水加入适量的盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，可大大缓解疼痛。07
生姜可减少老年斑
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用。吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。08
生姜可治脚臭
将脚浸泡于热姜水中，浸泡时加点盐和醋。浸泡十五分钟左右抹干，加点爽身粉，臭味便可消失。09
生姜可让老人高血压更平稳
血压升高时，可用热姜水浸泡脚十五分钟左右。可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。10
生姜可治疗感冒头疼
将双脚浸泡于热姜水中，以水能浸到踝骨为宜。可加点盐，醋，浸至脚面发红为止。此法对风寒感冒，头疼，咳嗽治疗效果显著。11
生姜可缓解肌肉酸痛
《疼痛期刊》（TheJournalofPain）研究指出，参加试验的受试者每天摄取2公克的姜或是3/4茶匙的姜粉，在进行运动后的24小时内，肌肉痠痛的症状比起对照组减少了25%的程度。此外，另一项研究也发现，耐力型运动员摄取生姜，有助于减少体内发炎程度。12
生姜有助化解咽喉肿痛
对于扁桃体发炎、咽炎和上呼吸道感染引起的喉咙发炎是可以吃生姜水来治疗的。用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮,每天喝上2～3回,经常服用有助于化解炎症。要注意的是，生姜性温，是用来驱寒的。上火引起的喉咙发炎是不可以吃生姜水的。13
生姜缓解关节痛
营养师丹尼尔卡帕利诺（DanielleCapalino）指出，姜辣素也是帮助抗发炎的物质，根据「关节炎与风湿病学」期刊研究报告指出，生姜中所含有的镁，还有消炎镇痛的作用，有助于缓解肌肉痠痛，以及关节炎引起的发热、红肿等不适。每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。14
生姜缓解经期痛
在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。15
生姜有助冬天手脚不长冻疮
可用生姜煮水泡手、泡脚。16
生姜可治疗痱子
用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。17
生姜可减少掉头发
经常用温姜水洗头，效果不错可试试。18
生姜减轻狐臭
每天用生姜片多擦几次，能明显减轻狐臭味。19
生姜可提神、醒脑
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。20
生姜让我们更不易长肿瘤了
生姜汁液能在一定程度上抑制癌细胞生长．在一些抗肿瘤药物中加入生姜提取物能减轻肿瘤药物的副作用。二、生姜使用
禁忌
1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后即可切丝分片。
2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。
5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。
（来源：凤凰网健康）
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