导言：
“饲料禁抗”实锤落地，从“有抗”到“无抗”，如何才能有效替代饲料中的促生长药物饲料添加剂？拒绝空谈，拿数据说话！“绿养先踪第4季”活动收集、整理、发布行业内一线企业的动物替抗试验研究成果，为行业“无抗饲料”的配制提供第一手可供参考的试验数据支持。
试验目的：与那西肽对照，研究姜黄素等对肉鸡生长性能的影响
替抗产品：姜黄素（广州市科虎生物技术研究开发中心研发生产）、丁酸钠、益生素、乳化剂和蛋白酶
试验设计：
选择1日龄良风花鸡苖只。随机分为六组，每组四个重复，每个重复70鸡进行试验。对照组饲喂基础日粮加那西肽、其他组分别为姜黄素组、丁酸钠组、益生素组、乳化剂组和蛋白酶组，肉雏饲养试验从1日龄开始至53日龄结束。各组基础日粮除蛋白酶组减少15公斤豆粕，增加15公斤玉米，并减去本身使用的酶制剂外，其他完全相同。具体处理详见下表1：
表1试验设计
试验结果：
不同处理对试验肉鸡平均生长性能的测定结果和比较
注：不同阶段内，同一列数据后字母不同者表示差异达0.05显著水平。
从上表可见：平均肉鸡活体平均日增重、总耗料和料重比的测定结果看，在小鸡阶段：B组和F组料肉比比对照组低，差异显著（p＜0.05），其它三个试验组无明显差异；中鸡阶段：B组和E组料重比与对照组差异显著（p＜0.05）。C组和和F组效果也较好，与对照组差异不显著。D组没有明显效果；大鸡阶段：B组和F组料肉比与对照组显著降低（p＜0.05）。C组、D组、E组料肉比与对照组差异不显著；全程阶段：总体上看B组姜黄素出栏体重比对照组高克左右，料肉比比对照组低0.11，与对照组差异显著（p＜0.05），促生长效果最好。其他各组也均有一定的促生长效果。
从上表可见：各组相比对照组，肉鸡的成活率都有一定的提高。各种抗生素替代物一定程度上促进动物健康。例如姜黄素有抑菌并提高肉鸡机体免疫的作用，丁酸钠、益生素有维护动物肠道健康的功能。
从上表可见：单位性价比展示了B组姜黄素在肉鸡饲养成本和效益、料重比方面占绝对优势。在对照组饲料中添加g/吨的姜黄素，每只肉鸡的单位增重（1千克）耗料成本比对照组节省0.28元。另外，F组蛋白酶的性价比也比较好，主要原因是可以减少价格较贵的蛋白原料的使用。
试验结论：
本实验以那西肽为对照，研究姜黄素、丁酸钠、益生素、乳化剂和蛋白酶的促生长效果，结果表明：这几种添加剂均可在一定程度上替代抗生素。它们主要通过改善动物体内微生态平衡，增强机体免疫力，提高饲料营养物质消化率，改善机体内分泌功能等来提高动物的生产性能，没有毒副作用，产品中无残留。因此，本试验所选择的抗生素替代物，对保证肉产品的安全性，促进养鸡业的健康发展，保障人类健康均具有重要意义。
企业名片
__广州市科虎生物技术研究开发中心
广州市科虎生物技术研究开发中心是应用现代生物技术，立足于畜禽、水产行业，致力于植物源功能性饲料添加剂的研发、生产、销售和服务的科技创新型生物技术企业。公司于2年成立，以提升饲料企业产品科技含量、引导行业健康发展、服务于饲料企业和养殖企业为宗旨，现已建成科虎植物源功能性饲料添加剂研发中心和两大生产基地，形成了完备的研发、生产和产品评价体系。
公司坚持自主创新和产学研合作，培养了跨专业的科研团队，确立了明确的产品开发方向，现已研发出以姜黄素、（2-羧乙基）二甲基溴化锍、青维素为主导的多种畜禽、水产饲料添加剂。公司已通过ISO和ISO20质量体系双认证，现获得农业部颁发的新饲料添加剂证书2项，主导参与制定行业标准2项，获得授权专利7项，发表论文多篇，其中SCI论文15篇，姜黄素和（2-羧乙基）二甲基溴化锍被认定为“广东省名牌产品”，同时有广东省高新技术产品5个，企业被认定为“高新技术企业”、“科技型中小企业”、“广东省年高成长中小企业”、“年瞪羚企业”，曾获四川省科技进步一等奖、广州市科学技术奖三等奖、广东省农业技术推广奖二等奖及三等奖等荣誉。为提升研发实力和创新水平，公司与中国农业大学、南京农业大学、华南农业大学、四川农业大学、广州市饲料研究所等科研院所开展紧密合作。
目前公司的主营产品在全国范围内建有完善的营销网络，与国内多家优质客户建立了长期合作伙伴关系，同时产品在东南亚地区也广受欢迎，得到了海内外的广泛认可。
卓越而稳定的产品品质是科虎长远发展的基石。我们坚持以研发为中心，做生产工艺稳定、产品稳定、效果稳定的标准化极致产品，坚持精益生产，实现产品从科虎制造-智造-质造的完美蜕变。经过17年发展，科虎已成长为业内优秀的植物源功能性饲料添加剂前沿技术开发应用商。
方案咨询人
方案广州科虎技术专员刘燕
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