杜仲炖猪腰，是一道药疗和食疗同用的好方。因为，此方药食共施，相得益彰，是治疗肾虚腰痛、腰肌劳损及急性肾炎恢复期腰痛的良方。此方来自民间，并在民间广为流传，笔者于15年前得到此方。该方由杜仲30克、猪腰子1个组成。用时加水和少量食盐炖熟，吃肉喝汤，每日或间日1次，服5剂为1疗程。
杜仲功能强筋骨、补肝肾、安胎。用于治疗腰膝酸痛，阳痿，遗精，尿频，小便余沥，阳亢眩晕，风湿痹痛，阴下湿痒，胎动不安，漏胎小产。杜仲炖猪腰属于比较平和的食疗名方，是不会上火的。配方：杜仲15克；猪腰2只；料酒10克；姜5克；葱10克；盐3克；鸡精3克；鸡油25克；胡椒粉3克；功效：补肝肾，强筋骨。适用于肾虚腰痛，腰膝无力，先兆流产，高血压等症。制作：1.杜仲润透，切4厘米长细丝，用盐水炒焦，用毫升水，煎煮20分钟，取药液50毫升，备用；猪腰一切两半，去白色臊腺，切成腰花；姜切片，葱切段。2.将杜仲药液、猪腰花、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水0毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。
据分析，杜仲味甘辛性微温，能补肾阳，强筋骨；
猪腰子虽“以肾补肾”，但因其特性故偏于滋补肾阴。
两味相合，实为平补肾阴肾阳之剂。
因此，将此方用来治疗肾虚腰痛，符合中医医理。
为了验证此方，笔者用该方加熟地30克，治腰痛而伴有头昏耳鸣，心中烦热，手足热，夜间尤甚，甚至潮热盗汗，男子遗精，女子月经提前，量少质稠，或量多色鲜红，苔少舌红，脉细弱或细数者10例，痊愈6例，显效3例，1例无效；
用该方加制附片30克，治腰痛而伴有神疲短气，畏寒不热，小便频数清长，夜来尤多，甚至更见阴头寒，阳痿，精液清稀，苔白有津，舌淡，脉沉弱者18例，结果，痊愈14例，2例显效，2例无效；
用该方治急性肾炎恢复期腰痛38例，其中痊愈者35例，3例无效。
所以上述两方要加味者，以原方为平补肾阴肾阳之剂，若用来治疗单纯之肾阴虚或肾阳虚，其效力皆不足。
总之，该方治肾虚腰痛，效果可靠，患肾虚腰痛者，可以放胆服之。
